参考答案

定义:肽聚糖是由若干个肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。 化学结构:肽聚糖单体含有四种组分:N--乙酰葡萄糖胺(NAG),N--乙酰胞壁酸(NAM),四肽链及肽间桥。 区别:NAG与NAM通过β-1,4糖苷键连接成聚糖链骨架.G+菌(以金黄色葡萄球菌为例)四肽的氨基酸顺序为L--丙氨酸--D谷氨酸--L--赖氨酸--D--丙氨酸。G-菌(以大肠杆菌为例)四肽上的第三个氨基酸为内消旋二氨基庚二酸(meso-DAP)。四肽链与N--乙酰胞壁酸以乳酰基结合。 G+菌肽聚糖主链间两个相邻的四肽以甘氨酸五肽连接,即甘氨酸五肽的氨基端与其中一个四肽的第四个氨基酸即D-丙氨酸的羧基相连接,甘氨酸五肽的羧基端与相邻的四肽上的第三个氨基酸即L-赖氨酸的氨基相连接。 G-菌没有特殊的肽间桥,其前后两个单体间的联系由一个四肽的第四个氨基酸--------D-丙氨酸的羧基与相邻四肽的第三个氨基酸--------meso--二氨基庚二酸的氨基直接连接而成。