摘要：鸡蛋放在白醋里蛋壳会冒出气泡。鸡蛋通体变得非常软而有弹性，醋中的醋酸与鸡蛋皮中的碳酸钙发生化学反应，使鸡蛋变软。冒出的泡泡就是溶解反应所产生的...

鸡蛋放在白醋里蛋壳会冒出气泡。鸡蛋通体变得非常软而有弹性，醋中的醋酸与鸡蛋皮中的碳酸钙发生化学反应，使鸡蛋变软。冒出的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。