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大豆和黄豆的区别是什么

更新:2025-02-25 教育问答 阅读

摘要:在日常生活中是会经常吃到黄豆的,这是人们熟悉的一种豆类食物,同时黄豆还可以帮助人们起到一个滋补的效果,那么大豆和黄豆的区别是什么呢?大豆和黄豆...

在日常生活中是会经常吃到黄豆的,这是人们熟悉的一种豆类食物,同时黄豆还可以帮助人们起到一个滋补的效果,那么大豆和黄豆的区别是什么呢?

大豆和黄豆的区别是什么

1、种属:黄豆是大豆中的一类品种,大豆的品种较为丰富。

2、营养价值:大豆含有丰富的蛋白质、氨基酸,对人体有一定的好处。

3、使用用途:黄豆可以制作豆腐、豆芽等豆制品,也能榨油。

4、市场销售:市场上对黄豆的需求较大。

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