摘要：水煮鹅蛋一般煮10分钟左右。通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩，另外鹅蛋煮的时间不宜过长，否则会使得蛋清变老，吃起来口...

水煮鹅蛋一般煮10分钟左右。通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩，另外鹅蛋煮的时间不宜过长，否则会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差。