摘要：青桑葚为未成熟的桑葚，不能食用。青色、白色的桑葚还没长熟，其中含有更多的过敏物质和透明质酸，食用后可能会引起身体不适。成熟的桑葚质油润，酸甜适...

青桑葚为未成熟的桑葚，不能食用。青色、白色的桑葚还没长熟，其中含有更多的过敏物质和透明质酸，食用后可能会引起身体不适。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。