A-A+ 油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因是油脂中含有______。 (A)磷脂 (B)不饱 2022-08-11 22:43:06 问答库 阅读 192 次 问题详情 油脂在加热过程中冒烟多和易起泡沫的原因是油脂中含有______。 (A)磷脂 (B)不饱和脂肪酸 (C)色素 (D)脂蛋白 参考答案 A
