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描述β－淀粉酶性质正确的有（)。A.活性中心含有巯基B.重金属能使之失活C.胱氨酸能使之复活D.可水

2025-04-21 06:04:05 资格考试 阅读

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描述β-淀粉酶性质正确的有()。

A.活性中心含有巯基

B.重金属能使之失活

C.胱氨酸能使之复活

D.可水解α-1,4糖苷键

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