A-A+ 卵磷脂中磷脂酰胆碱含量较高时可作为水包油型乳化剂 肌醇含量较高时为油包水型乳化剂。() 2025-01-31 08:37:53 医药考试 阅读 问题详情 卵磷脂中磷脂酰胆碱含量较高时可作为水包油型乳化剂,肌醇含量较高时为油包水型乳化剂。()此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 查看解答