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将植物油脂加热会产生絮状沉淀的原因是其在280℃时会析出()。A.磷脂B.甘油三酯C.游离脂肪酸D.反式

2023-04-24 21:20:00 资格考试 阅读

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将植物油脂加热会产生絮状沉淀的原因是其在280℃时会析出()。

A.磷脂

B.甘油三酯

C.游离脂肪酸

D.反式脂肪酸

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