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水果中富含有机酸，对其特点的正确的描述是

A、刺激人体消化腺的分泌，有利于食物的消化

B、保持一定的酸度，维持维生素C的稳定性

C、其存在因水果种类品种和成熟度不同而异

D、以上均对

E、以上均不对

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！