A-A+ 白酒中总酯的测定原理:用碱中和样品中的游离酸 再准确加入一定量的碱 加热回流使之皂化。通过消耗 2023-04-03 22:21:39 资格考试 阅读 问题详情 白酒中总酯的测定原理:用碱中和样品中的游离酸,再准确加入一定量的碱,加热回流使之皂化。通过消耗碱的量计算出总酯的含量。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 查看解答