问题详情

刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死

A、猪瘟病毒

B、口蹄疫病毒

C、布氏杆菌

D、炭疽杆菌

E、结核杆菌

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！