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制作安全的食物要注意下列哪些措施？()

A、将食品做熟时,要彻底煮熟、煮透

B、妥善存放熟食

C、存放过的熟食品再次食用之前，应该先进行彻底加热

D、生熟食物分开存放

E、使用干净的水洗手、洗菜、做饭