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火字旁加一个夋是【焌】字，拼音读作：qū | jùn

“焌”字的解释

[jùn]用火烧。[qū]1.在火焰上将物引燃。2.把燃烧物燃着的一端弄灭。3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。

一、基本释义

读音：[ jùn ]释义 wWw.583316.cOm

用火烧。

读音：[ qū ]释义

1.在火焰上将物引燃。

2.把燃烧物燃着的一端弄灭。

3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。

二、详细释义

1. 焌 [jùn]2. 焌 [qū]

焌 [jùn]

〈动〉

燃火。也指燃火灼龟 。

如:焌律(闪烁)焌糟(宋时为酒馆的女招待)焌黑(漆黑,墨黑)

焌 [qū]

〈动〉

火烧

焌,火烧。——《广韵》

[口]∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭 。

如:把香火焌了

一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟 。

如:焌豆芽

另见 jùn

相关词语

焌黑的意思：漆黑。

焌糟的意思：宋时给酒客换汤斟酒的妇女。

焌灯的意思：黑灯，未点燃的灯。

焌油的意思：一种烹调方法。把热油浇在菜肴上。

焌律的意思：犹闪烁。