参考答案

A、白醋中的主要成分醋酸易挥发且有刺激性气味，水没有气味，闻气味时有刺激性气味的是白醋，无味的是水，故该家庭小实验能成功．
B、石墨很软，不能用石墨裁玻璃，故该家庭小实验不能成功．
C、铅笔芯中含有石墨，石墨具有优良的导电性，可用铅笔芯做导电实验，故该家庭小实验能成功．
D、蜡烛不充分燃烧时生成一氧化碳和黑色的炭黑，将一只冷碟子放在蜡烛火焰上方能获得炭黑，故该家庭小实验能成功．
故选B．