参考答案

A、诗句中“灰”是指蜡烛燃烧产生的二氧化碳、一氧化碳以及少量炭粒，说法正确；
B、诗句寓意着发生了化学变化，说法正确，蜡烛燃烧成灰为化学变化，说法正确；
C、诗句中“泪”是指蜡烛燃烧产生的水，说法错误，“泪”是指蜡烛燃烧放热熔化的液态的蜡烛，故C符合题意；
D、燃烧产物中有水和二氧化碳，因此蜡烛中一定含碳氢元素，可能含氧元素，说法正确．
故选C．