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企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表 对使用的添加剂()等内容进行详细准确的记录 确

2022-08-10 00:05:38 问答库 阅读 188 次

问题详情

企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表,对使用的添加剂()等内容进行详细准确的记录,确保食品安全要素全过程的可追溯。
A、名称
B、批次
C、用量
D、成分

参考答案

本题答案:A, B, C

考点:添加剂,食品添加剂