A-A+

米 面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是()。A.硫胺素B.核黄素C.尼克酸D.视黄醇

2022-07-14 18:03:05 学历考试 阅读

问题详情

米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是()。

A.硫胺素

B.核黄素

C.尼克酸

D.视黄醇

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

考点: