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营养工作者常用的工具书有（）

A．《中国食物成分表2002》

B．《中国食物成分表2004》

C．《食物营养成分速查》

D．《中国居民膳食指南》

E．《食物血糖生成指数》

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！