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各类食物摄人量的计算步骤包括（）

A．对某个体1日内所消耗的食物名称和重量做好记录

B．查询食物的各种营养素的含量并记录

C．根据记录。对1日内消费的食物进行归类排序，并列出每种食物的消耗重量

D．计算食物的生熟重量比

E．把每一类中不同种食物的重量作求和计算，作为这一类食物的摄入量

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！