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膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是()。

A．卵磷脂一胆固醇酰基转移酶

B．HMG—CoA还原酶

C．HMG—CoA合成酶

D．脂蛋白酯酶

E．以上都不是

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！