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术后1个月封闭造瘘口，开始经口进食，应选择哪类饮食()。

A．清流

B．高蛋白、高能量普食

C．高蛋白、高能量、高膳食纤维普食

D．高蛋白半流

E．高钙普食

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！