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男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300ml，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。

该患者发生的胃部术后并发症是()。

A．餐后低血糖

B．吻合口炎症

C．餐后高血糖

D．倾倒综合征

E．胆汁反流综合征

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！