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某患慢性支气管炎合并肺气肿的病人，消瘦、持续性咳嗽，咳黏痰。因感冒病情加重，端坐呼吸、发绀、心悸、双下肢轻度水肿，为改善呼吸功能，该患者的饮食应增加()。

A．脂肪

B．蛋白质

C．刺激性食品

D．糖类

E．油炸食品

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！