问题详情

属于良质肉的是

A.健康牲畜肉

B.患严重口蹄疫的牛肉

C.严重感染囊尾蚴的猪肉

D.患炭疽的羊肉

E.死因不明的猪肉

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！