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长期保藏肉类 鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败A －30℃～－20℃B －20℃～－10℃C －10℃～0℃D 0℃～4

2023-02-16 06:22:32 医药考试 阅读

问题详情

长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败

A、-30℃～-20℃

B、-20℃～-10℃

C、-10℃～0℃

D、0℃～4℃

E、以上均不对

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

参考答案

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