参考答案

A、水通电后能分解成氢气和氧气，故A正确；
B、水资源是我们的珍贵的资源，并不是取之不尽，用之不竭的，故B错误；
C、肥皂水可以区分硬水和软水，其中泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故C正确；
D、由水的性质可知水是最常见的一种溶剂，故D正确．
故选：B．