参考答案

A、拦河坝的形状上窄下宽是因为液体的压强随着深度的增加而增大；故A错误；
B、用吸管可以很方便地将饮料吸入口中是因为吸管中的气体压强小于外界大气压，在压力差的作用下进入人的口中；故B错误；
C、飞机翅膀的截面形状制成上凸下平是因为在相同时间内流过上面的空气多，速度就快，压强就小，上下产生压力差，飞机就飞起来了，故C正确；
D、热气球能够飞到天上就是因为热空气的密度小于空气的密度；所以热气球将上浮，故D错误．
故选C．