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化学消毒剂的作用原理，以下描述不正确的是

A．使菌体蛋白凝固变性

B．抑制细菌代谢和生长

C．破坏细胞膜结构，改变其通透性

D．利用潜热使菌体酶失活

E．干扰细菌酶的活性

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！